Donc, aujourd'hui nous allons nous intéresser à "Bjorn". Ce restaurant est situé à Moscou et est très populaire. Mais pourquoi? Est-ce vraiment un si bon endroit où l'on peut manger de la nourriture délicieuse à des prix abordables ? Que propose le restaurant à ses visiteurs ? Les clients sont-ils satisfaits du service ici ? De nombreuses critiques aideront à comprendre cela. Ils vous indiqueront les avantages et les inconvénients de notre établissement actuel, et vous évaluerez déjà en quoi ce lieu répond à vos exigences et demandes.
Description
Vous en avez marre de la cuisine typiquement russe ? Voulez-vous quelque chose de nouveau, mais sans rapport avec les sushis et les rouleaux si populaires ? Ensuite, le restaurant "Bjorn" est à votre service (Pyatnitskaya - la rue le long de laquelle se trouve cette institution). Il est à Moscou. En arrivant dans la capitale, vous pourrez y déguster un délicieux déjeuner ou dîner.
Une caractéristique distinctive de l'établissement est la cuisine proposée. "Bjorn" est spécialisé dans les plats du Nord. Le menu ici est extraordinaire, mais, à en juger par les nombreuses critiques, il est très varié et savoureux. Il ne laissera aucun visiteur indifférent. Oui, certaines décisions non standard et audacieuses des chefs ne sont pas à votre goût, mais dans la plupart des cas, les clients sont ravis de la nourriture proposée.
Menu personnalisé
Quelle est la carte du restaurant "Bjorn" ? Il a déjà été dit qu'il est sensiblement différent de tout ce que peuvent offrir les établissements ordinaires. Ici, vous ne trouverez pas de pommes de terre bouillies ou de riz nature aux légumes. Après tout, ce n'est pas du tout le profil de "Bjorn" ! On a déjà remarqué que cette institution est engagée dans la préparation de la cuisine du nord. Ce sont donc les plats du Nord qui attendent tous les visiteurs.
Cette règle s'applique à toutes les catégories d'aliments: collations, entrées et plats principaux, plats d'accompagnement. Même les desserts, et ceux qui ont leurs propres caractéristiques. Le menu comprend des plats scandinaves et danois. Une décision assez audacieuse qui ne laisse pas les visiteurs indifférents.
Voulez-vous essayer la venaison ? Allez ensuite voir Bjorn. Ce restaurant propose un steak de cerf sauvage aux herbes. Hareng danois, saumon légèrement salé au fromage, poire au céleri, tomates au gibier fumé - tout cela est au menu du restaurant. La liste complète peut être consultée sur le site officiel de l'organisation. Après tout, énumérer tous les plats délicieux est très long. Dans tous les cas, vous êtes sûr de trouver quelque chose à votre goût.
Boissons
Qu'est-ce que "Bjorn" a préparé d'autre pour ses visiteurs ? Restaurant Nordiquepropose une carte variée. Et pas seulement au niveau de la nourriture. Cela s'applique également aux boissons. En plus de l'eau et des sodas habituels, vous pouvez voir une variété de smoothies et de limonades. Par exemple, du concombre et de l'estragon.
Les amateurs de café et de thé n'ont pas à s'inquiéter: dans "Bjorn", vous trouverez une vaste sélection de ces boissons. Tout ce que votre cœur désire. Le thé est particulièrement populaire dans l'institution. Ici, avec du jasmin et de la camomille, et avec une variété d'herbes, des combinaisons sont trouvées. Du lait oolong, du lapsang et de l'assam sont également disponibles.
Les visiteurs notent que le restaurant propose une vaste sélection de boissons alcoolisées. Vous pouvez boire du vin, de la vodka ou du gin ici. Vous cherchez quelque chose d'un peu moins fort ? Bière à votre service. Cognac, brandy et whisky sont également proposés par le restaurant.
Portions
Mais ce ne sont pas toutes les caractéristiques de l'établissement. Une autre nuance qui fait plaisir est que "Bjorn" (restaurant) propose des portions assez importantes de nourriture et de boissons. Sauf jus de fruits frais et smoothies d'un volume standard - 200-300 millilitres chacun. Les limonades sont en vente sur 1 litre, thé et café - sur 500 millilitres. Cela plaît à beaucoup - vous n'avez pas besoin de commander plusieurs fois de petites portions.
La viande et la volaille du restaurant "Bjorn" sont servies en moyenne en portions standard de 200 à 300 grammes. Il en va de même pour les poissons, les entrées et les desserts. Par conséquent, les critiques de portions relativement importantes de plats ne s'appliquent qu'aux boissons et aux jus de fruits frais. Les plats principaux sont de taille standard. Veuillez en tenir compte lors de la prise de contactétablissement.
Prix
Une attention particulière doit être portée aux prix du restaurant. Cependant, comme dans toute institution similaire. À quoi s'attendre des prix en allant au "Bjorn" (restaurant) ? Moscou est considérée comme une ville chère. Mais l'institution d'aujourd'hui propose des prix relativement humains. Surtout quand on sait que la plupart des plats comportent des produits non standards. Les visiteurs sont satisfaits. Certains, bien sûr, soulignent que les prix pourraient être inférieurs, mais il y aura toujours des clients éternellement insatisfaits.
En moyenne, un demi-litre de thé coûte 450 roubles, le café - 250. Les smoothies et les jus de fruits frais coûteront aux visiteurs 350-400, et un litre de limonade - une moyenne de 850 roubles. Pas trop cher compte tenu de la taille de la portion offerte. Mais les boissons n'excitent pas autant les clients que les plats principaux.
Il n'y a pas non plus de plaintes particulières à leur sujet. Les collations coûtent environ 500 roubles. Le plat le plus cher ici est le glavrax de saumon avec une mousse crémeuse au raifort. Cela vous coûtera 510 roubles. Mais ce ne sont que des apéritifs. Parmi les plats principaux, les prix fluctuent. La viande coûtera au minimum 600 roubles par portion (poitrine de poulet aux carottes et au seigle), maximum - 980 (filet de cerf aux betteraves). Le poisson est un peu moins cher, mais le plat le plus cher ici coûte le même prix que dans le cas de l'oiseau. On parle de moules en écume de mer. Ils coûteront 980 roubles. Pas trop cher pour Moscou, mais pour les villes de province, ce sont des prix élevés.
Vous pouvez voir que les résidents locaux et les étrangers ne sont pas mécontents des prix. Mais voici les visiteursdes villes de province, certains prix sont incroyables. En général, le restaurant Bjorn reçoit des critiques positives pour ses étiquettes de prix. Surtout pour les boissons (non alcoolisées).
Paramètres
L'environnement est un autre point important auquel beaucoup de gens prêtent attention. "Bjorn" est un restaurant spécialisé dans la cuisine du nord. Par conséquent, la conception des locaux est également réalisée dans le style nordique. Des tables en bois clair, des murs blancs et des chaises marron (beige) avec des canapés sont ce qui est proposé aux visiteurs.
Lorsque vous entrez dans cet établissement, vous ne verrez aucune solution non standard ni délice de design dans le style du modernisme. Les visiteurs soulignent que "Bjorn" est un restaurant à Moscou qui, même avec son mobilier, ressemble au Nord. Des bois de cerf, des cônes et même des autocollants sur les murs en forme de cerf - c'est ce qui décore cette institution. Pas de fioritures, seulement une sophistication nordique. Tout cela rend les visiteurs très heureux. Vous pouvez vous détendre et profiter. L'atmosphère calme et tranquille éveille le désir de revenir ici encore et encore.
Entretien
Que pouvez-vous dire du service "Bjorn" ? Il est au top. C'est ce que disent les visiteurs. Le personnel est poli et bien rangé, bien habillé. Les chefs travaillent rapidement et efficacement, les commandes ne doivent pas attendre longtemps. De nombreuses critiques n'expriment généralement que le plaisir du service au restaurant.
Tous les serveurs sont très attentifs - ils n'ont pas à répéter plusieurs fois le plat que vous souhaitez commander. À toiils vous aideront toujours à faire un choix si vous demandez de l'aide. Ils peuvent même vous dire exactement comment tel ou tel plat est préparé. Personne n'est compté. Et cela plaît - il est clair que la direction de "Bjorn" apprécie vraiment son statut de restaurant d'élite de la cuisine du Nord.
Emplacement
Alors où aller si vous voulez déguster une limonade de chevreuil ou de concombre ? Au restaurant "Bjorn" ! Pyatnitskaya, 3, Moscou, Russie - c'est l'adresse où vous devez arriver. Il n'y a qu'un seul restaurant de ce type dans toute la capitale.
Cet établissement est situé près de la cathédrale Saint-Basile, près de la station de métro "Novokuznetskaya". À quelques minutes à pied de cet endroit - et vous y êtes. Soyez en sûr, "Bjorn" ne vous laissera pas indifférent !
