BB food et sa classification

2024 Auteur: Harold Hamphrey | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:13

La nourriture est une partie importante des vacances, alors vérifiez les offres et les possibilités de l'hôtel que vous avez choisi avant votre voyage. Le repas BB (bed@breakfast) signifie que vous ne serez servi que le petit-déjeuner avec des boissons non alcoolisées. Ce type de restauration est toujours proposé lors de voyages d'affaires ou d'excursions. Mais vous pouvez choisir des repas BB dans d'autres hôtels, à l'exception de ceux qui fonctionnent sur le principe du "All Inclusive". Ce choix est tout à fait justifié dans les régions où l'activité de restauration est développée ou dans celles où le déjeuner et le dîner à l'extérieur de l'hôtel sont beaucoup moins chers.

Les hôtels proposent différents types de petit-déjeuner, qui se différencient par le choix des plats et des boissons. Cela dépend du pays, du nombre d'étoiles de l'hôtel et de son appartenance à un BB Hotel ou à une autre catégorie.

Le petit-déjeuner continental est originaire d'Europe et des pays méditerranéens. Désormais, il est également accepté dans les hôtels faisant partie du réseau international, quelle que soit la région. Ce type de petit-déjeuner est généralement léger et sans prétention. Il contient obligatoirement une boisson chaude (thé, café), des viennoiseries fraîches, du beurre, de la confiture, des corn flakes. Certains hôtels préfèrent un petit-déjeuner continental élargi comprenant des œufs, des saucisses et du fromage.

Si de la nourriture BB est dans votreL'hôtel propose un petit-déjeuner anglais, ce qui signifie qu'il ne sera pas très diversifié, mais riche en calories. Il comprend des produits dont la gamme est strictement maintenue depuis des siècles. Traditionnellement, un tel petit-déjeuner se compose de saucisses frites, de bacon, de champignons, de tomates fraîches ou en conserve, d'œufs brouillés, de haricots blancs à la tomate et de pain grillé au beurre. Tous les produits doivent être empilés sur une assiette dans un certain ordre. Café, thé au lait, jus d'orange sont également servis.

BB's American breakfast food est basé sur les papilles gustatives américaines. Les plats proposés sont copieux et simples. En règle générale, ce sont des œufs brouillés, des pommes de terre sautées maison ou des boulettes de pommes de terre, des crêpes, des gaufres au sirop, des céréales sèches, des muffins et des toasts. Les plats principaux sont complétés par des légumes et des fruits. Comme boissons, jus d'orange et café sont de rigueur.

Désormais, le type de petit-déjeuner le plus populaire est le "buffet", dans lequel les vacanciers eux-mêmes récupèrent les aliments de l'assortiment proposé. Dans les hôtels de différentes classes, le choix de nourriture et de boissons est radicalement différent.

Certains hôtels proposent des brunchs en option. Le goûter est servi avec des entrées froides, des desserts, des viennoiseries, des boissons chaudes et froides.

La plupart des hôtels haut de gamme n'adhèrent pas à un type de petit-déjeuner spécifique et surprennent avec un menu riche et varié. Cela est particulièrement vrai pour les pays d'Asie du Sud-Est et les petits États insulaires. Les petits déjeuners pris dans leurs hôtels se distinguent par un vaste choix de plats,y compris des salades de légumes et de fruits, des soupes, plusieurs variétés de fromages, du jambon, des plats chauds de viande, du poisson et des accompagnements pour eux. De plus, les fruits de saison et les jus fraîchement pressés sont toujours présents. La grande majorité des vacanciers de ces pays choisissent la nourriture BB, car la station balnéaire compte un grand nombre de restaurants proposant une excellente cuisine et des prix incroyablement bas.