Les circuits en Égypte sont très populaires. Et ce n'est pas surprenant: soleil chaud, mer limpide avec des poissons colorés, belles plages, nourriture délicieuse, souvenirs insolites…
Pour bien comprendre la culture égyptienne, il faut plonger tête baissée dans tous les délices de ce pays !
Quoi acheter pas cher ?
Qu'est-ce qu'on peut acheter en Egypte à bon prix ?
- Bijoux. La finesse de l'or en Egypte est plus élevée qu'en Russie. L'argent est utilisé comme impureté, pas le cuivre, comme dans notre pays. Vous pouvez acheter de l'or en Égypte sans aucun problème !
- Argent. La qualité est assez bonne, ici vous pouvez trouver des produits originaux.
- Couverture camel. Il peut être acheté sur n'importe quel marché pour de l'argent ridicule. Faites attention aux produits en cuir de chameau, car quoi acheter en Égypte (Hurghada ne fait pas exception) sinon quelque chose lié aux chameaux !
- Bâtons d'encens - pour les amateurs d'odeurs spécifiques. Prix par paquet – 1 $ !
- Drogues. Ils sont moins chers, meilleurs et plus éprouvés que les nôtres. Beaucoup sont intéressés par les médicaments à acheter en Egypte ? Absolument n'importe lequel -des vitamines aux médicaments puissants. Lisez d'abord les noms et les instructions.
- Regarder. Il est beaucoup plus facile d'acheter du matériel en Égypte, et en plus, c'est moins cher.
Quoi acheter en Egypte: savourer la cuisine locale
Saviez-vous que l'Égypte est célèbre non seulement pour ses monuments architecturaux anciens, sa riche culture et sa révolution récente, mais aussi pour sa délicieuse cuisine ? La cuisine égyptienne est une symbiose de diverses civilisations qui ont existé sur le territoire de ce mystérieux pays tout au long de son histoire. Nulle part ailleurs vous n'aurez l'occasion de goûter à une combinaison aussi étonnante de nombreuses cultures dans un seul plat ! Par conséquent, n'hésitez pas longtemps sur ce qu'il faut acheter en Égypte, et n'épargnez pas d'argent, mais essayez et profitez-en !
Les plats traditionnels égyptiens les plus populaires
Vous pouvez les déguster sur place, en prévoyant de répéter les recettes originales à la maison, ou vous pouvez acheter quelque chose de savoureux et offrir en cadeau à vos proches.
Gibna Domiati
Il s'agit d'un fromage à pâte molle, un type de fromage produit dans la ville portuaire de Damiette. Traditionnellement, il est préparé à partir de lait de bufflonne, mais on y ajoute souvent du lait de vache. C'est le type de fromage le plus répandu en Égypte. Il est également inclus dans de nombreux plats, comme la sambusa - une fine pâte feuilletée frite farcie au fromage - ou la purée de pommes de terre au fromage. Le fromage "Gibna Domiati" mûrit pendant 1 à 3 ans dans de grandes boîtes. La plupart des familles égyptiennes sont fières du nombrebocaux et leur durée de conservation. Comme le disent les Égyptiens eux-mêmes, plus le fromage mûrit longtemps, plus il devient savoureux.
Kushari
Ce plat végétarien est national en Égypte. Si vous demandez à un touriste expérimenté ce qu'il faut acheter en Égypte, les critiques sur le kushari seront certainement les plus flatteuses ! Le plat est composé de pâtes assaisonnées de sauce tomate, auxquelles sont ajoutés du riz, des lentilles, de l'ail, des pois chiches et des oignons caramélisés. Ce plat est devenu un aliment de déjeuner très populaire et est facile à trouver dans de nombreuses rues égyptiennes. Fait intéressant, le kushari n'est pas un plat d'origine égyptienne, car les pâtes, par exemple, ont été livrées d'Italie, les tomates ont été importées d'Amérique latine et le riz asiatique a été utilisé. Mais les Égyptiens ont décidé de tout mélanger. Ainsi, le résultat est un nouveau plat - savoureux et satisfaisant.
Fatta
Cette délicatesse est considérée comme nubienne. La combinaison de riz et de pain feuilleté est servie avec une sauce à la viande à l'ail et au vinaigre. En plus de tout - de gros morceaux de bœuf frit et d'œufs. Il est de coutume de cuisiner de la fatta en l'honneur de la naissance du premier enfant, ainsi que lors d'autres fêtes musulmanes et chrétiennes. Le plat est riche en calories, il n'est donc pas cuit pendant le Carême.
Soupe au taro
Taro, ou taro, est une plante originaire d'Asie du Sud-Est. Les tubercules, non comestibles crus, sont épluchés et bouillis dans un bouillon de viande, assaisonné d'ail et de coriandre. Lorsqu'ils sont prêts, les tubercules sont broyés en une soupe de purée. Ce plat est servi un jour férié. Épiphanie chrétienne copte.
Medames complètes
Ce plat se compose de haricots. Il est servi avec de l'huile végétale et assaisonné d'ail et de jus de citron. Ful Medames est très populaire en Egypte. Il a été préparé au temps des pharaons. Issu de la langue copte, le mot "medames" signifie "enterré". En effet, au départ ce plat était préparé différemment: un pot de haricots était "caché" dans du sable chaud ou des braises. Il se déguste traditionnellement avec du pain, mais peut être complété par d'autres produits: sauce tomate, beurre ou œufs.
Dukkah
Ce plat égyptien est utilisé en accompagnement et se mange avec du pain plat ou des légumes. Dukka est un mélange d'herbes, d'épices et de noix. Ceux-ci incluent: le cumin, la coriandre, la menthe, le sésame et le sel. Ils le cuisinent à la maison et chaque famille égyptienne a son propre secret de cuisine. "Dukkah" en arabe signifie "écraser". C'est comme ça qu'ils le cuisinent.
Mulukiya
Mulukiya est un plat à base de feuilles de jute. Ils sont bouillis avec de la viande, comme du poulet, du lapin ou du bœuf, en ajoutant de l'ail et de la coriandre. Servi avec du riz ou du pain.
Fesik
Il s'agit d'un plat traditionnel préparé uniquement en l'honneur de la fête de Sham el-Nessim. Elle est célébrée au printemps. Fesik - mulet fermenté salé et séché. Le plus souvent, il est préparé par une personne spéciale - fasakani. Si le fesik n'est pas cuit correctement, il peut être empoisonné. Il est stocké dans des bocaux en verre avec du verre épais. Puisque le poisson est très fortarôme, bocaux bien fermés avec des couvercles. Ce plat est servi avec du pain et des oignons, saupoudrés de citron.
Halva
Ce délicieux bonbon est préparé non seulement au Moyen-Orient, mais aussi en Égypte. Ici, il s'agit de pâte de sésame. Sous forme d'additifs, on utilise des pistaches, des amandes et des pignons de pin. Halva est consommé non seulement dans sa forme pure. Sacalans, par exemple. C'est un mélange de halva avec du miel et de la crème fouettée. Il s'avère que le halva peut supporter une température suffisamment élevée et ne pas se détériorer.
Kunafa
Cette délicatesse égyptienne est faite de nouilles fines. La pâte liquide - kadaif - est appliquée en fine couche sur une poêle à frire, frite jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante. Après cela, du beurre est ajouté, la garniture à la crème aux noix est enveloppée, puis cuite. Servi avec sirop de fruits.
Acheter des fruits
Qu'acheter en Egypte si ce n'est des fruits ? C'est quelque chose de spécial ! Dans le delta au large des rives du Nil, le sol est si fertile qu'aucun engrais n'est nécessaire ! Par conséquent, les fruits et baies égyptiens sont super-écologiques.
Chaque fruit a sa saison:
- fin janvier-avril - fraises/1$ le kilo;
- Avril-Juin - pêches/$1;
- Juin-Septembre - mangue/3-4$;
- tout l'été – figues/$1.5;
- toute l'année - bananes et oranges/jusqu'à 0,5 $;
- juillet-septembre - dates/$0.5.
Vous pouvez acheter des melons et des pastèques, mais ils sont généralement insipides, bien que très juteux. Conseil: n'achetez des fruits qu'au marché.
Puis-je apporter l'égyptienmaison de fruits ?
Quant à l'exportation de fruits d'Egypte, les Egyptiens ne voient pas d'inconvénient à ce que vous achetiez des fruits dans leur pays. Et selon les lois russes, l'importation de fruits dans le pays est interdite,car cela peut contribuer à l'introduction d'organismes nuisibles dans l'État. Bien que, malheureusement, peu de touristes le comprennent.
Souvenirs nationaux
Si vous vous êtes déjà trouvé dans ce pays, alors vous devez simplement acheter des souvenirs traditionnels ! Que peut-on acheter en Égypte ?
Coton
Le célèbre coton égyptien est de très haute qualité: les t-shirts, robes, serviettes et autres produits sont pratiquement "sans usure" !
Papyrus
Le papyrus est une chose inutile, mais belle, et il y a une place pour cela à l'intérieur de la maison. Si vous souhaitez obtenir non pas un faux, mais un produit de qualité, faites un achat à l'Institut Papyrus du Caire. Ce n'est pas la peine d'acheter chez les marchands ambulants. Distinguer un vrai papyrus d'un faux est très simple. Le vrai est fabriqué à partir de tiges de papyrus, il peut donc être enroulé facilement. Les faux sont fabriqués à partir de feuilles de palmier ou de papier de riz. N'oubliez pas: les magasins de papyrus qui se respectent délivrent un certificat attestant que le produit acheté est réel. Un produit estampillé, pas de très haute qualité, peut être acheté pour 1 $. Pour un papyrus fait à la main, préparez-vous à payer au moins 10 $ (copie de taille moyenne).
Narguilé
Hookah est un bon cadeau pour les hommes et les femmes. L'option classique est considérée comme "chicha". En fonction de lamatériel utilisé pour ce souvenir, taille et lieu de vente, le prix d'un narguilé varie de 60 à 600 livres égyptiennes (80-800 $).
Tabac pour narguilé
Il convient de noter que le tabac frais doit être humide et collant. Les meilleures variétés sont Nakhla et Al Fakher. L'emballage doit être scellé. Et assurez-vous également de vérifier la date d'expiration. Quant au goût, c'est déjà un amateur.
Alors, tu vas en Égypte (Hurghada). Que pouvez-vous acheter d'autre pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches ?
- Tapis. Artistique, en poil de chameau naturel, fait main… En un mot, une œuvre d'art ! Ils offrent également une excellente peau de vache pour un petit prix - 100-150 $.
- Kaf Maryam - un souvenir sous forme d'herbe sèche qui porte chance dans les affaires. Après être resté dans l'eau pendant plusieurs jours, le bouquet sec fleurira avec des fleurs bleues !
- Le scarabée est un symbole de l'Égypte. On pense qu'il apporte chance, bonheur et harmonie. Les souvenirs sont fabriqués à partir de différents matériaux, mais le plus souvent ils sont en or ou en argent, en onyx ou en turquoise.
- Café - moulu et à la cardamome. Excellente qualité, et c'est moins cher qu'en Russie. Vous devez acheter dans les magasins. Sélectionnez un type de café, les grains seront moulus en une poudre fine et des épices seront ajoutées.
- Aimant. Oui bien sur! Où sans lui !
- Bonbons. Halva, kunafa, basbusa, baklava, dattes enrobées de chocolat, kahk, délice turc - le tout dans de belles boîtes. Impossible de résister !
- Épices. Les épices orientales aromatiques donneront à votre plat un goût égyptien. Obtenez un mélange d'épices "Baharat". N'oubliez pas d'acheter du safran, du curcuma, du kamun.
- Thé. Hibiscus rouge vif au goût acidulé. Les fleurs d'hibiscus, ou rose soudanaise, en bénéficieront en purifiant le sang et en régulant la tension artérielle.
Cette liste peut se poursuivre indéfiniment… Par conséquent, lors de la planification d'un voyage, demandez à vos amis et connaissances qui ont déjà visité la vallée du Nil: qu'est-ce qu'ils ont apporté de si intéressant et que pouvez-vous acheter en Égypte pour vous ? ?
