Musée de la vodka. L'histoire de la boisson russe

2024 Auteur: Harold Hamphrey | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:13

La vodka est une boisson russe originale, qui fait partie de la culture et des traditions de la Russie. Au cours de l'histoire de son existence, de nombreuses recettes ont été créées. Des chansons et des poèmes ont été écrits sur la vodka, tout le monde l'a utilisé en quantités différentes: du serf au peuple royal. Il n'est pas surprenant que le premier et unique musée de la vodka au monde ait été ouvert en Russie.

Musée Insolite

Le 27 mai 2001, en plein centre de la capitale du Nord, un petit musée a ouvert ses portes aux visiteurs, dans lequel toute l'exposition est consacrée à un seul produit - la vodka. Il s'agit en fait d'un projet commercial, mais il a également une précision historique.

Où trouver

Trouver un musée aussi insolite est facile. Il est situé dans le centre historique de la ville, sur le boulevard Konnogvardeisky, non loin de la cathédrale Saint-Isaac. Les locaux de l'exposition ont été attribués par le restaurant Ryumochnaya n ° 1. Dans le musée, vous pouvez non seulement apprendre l'histoire de la création de la boisson, des faits intéressants qui s'y rapportent et voir des artefacts historiques, mais aussi faire une dégustationplusieurs variétés de vodka avec des collations russes traditionnelles.

L'exposition entière de l'exposition n'est pas de la propagande. Au contraire, sa tâche est d'inculquer le respect de la culture du peuple et des traditions de la boisson. Par ailleurs, les personnes de moins de 18 ans ne sont pas autorisées à entrer dans cet établissement. Ce n'est pas un endroit pour se divertir en famille.

Exposition

Le musée russe de la vodka a deux salles. Dans la première, les visiteurs sont initiés à l'histoire du produit, aux différentes méthodes de fabrication et aux fabricants célèbres. Les expositions sont divisées en époques du 11ème siècle à nos jours, pour faciliter la perception des informations par les visiteurs.

Le guide dira à ceux qui viennent au musée de la vodka russe (Saint-Pétersbourg) qu'elle était à l'origine utilisée à des fins médicinales. Les moines étaient engagés dans sa production. Et les frères dans la foi de Constantinople ont partagé la technologie de fabrication de l'alcool. Seul leur produit a été obtenu à la suite de la distillation du raisin et en Russie, il n'était pas cultivé à cette époque. J'ai dû adapter la recette aux réalités du pays du nord et apprendre à extraire l'alcool de ce qui est - du grain. Le produit s'est avéré n'être pas pire qu'à l'étranger, et l'a même dépassé à certains égards, pour lequel il a commencé à s'appeler "Eau de la vie".

La nouvelle invention a été largement utilisée dans la fabrication de teintures médicinales et même de parfums. Lors d'une épidémie de peste, des médecins ont eu l'idée de traiter les patients avec de l'alcool. Et bien qu'il ne soit pas devenu une panacée pour la maladie, les propriétés désinfectantes du liquide ont été découvertes.

Sous Ivan III, les premières "tavernes" ont été ouvertes,où les spiritueux de distillerie étaient vendus.

Peter J'ai généralement légalisé la consommation d'alcool en imposant une taxe dessus. Le Trésor recevait des sommes colossales. Grâce à eux, l'ambitieux tsar a créé l'État, mené des réformes et construit une nouvelle capitale, qui abrite aujourd'hui un musée de la vodka.

Mais Catherine II a permis aux nobles de produire des produits souterrains sur leurs domaines, pour lesquels ils devaient payer des "fermes" au fisc. Grâce à cette étape, la collection de recettes s'est enrichie, car chacun a apporté des modifications à la recette selon ses goûts et ses capacités.

Au XIXe siècle, cette branche de l'économie est devenue la plus rentable. La vodka russe était même exportée à l'étranger. D'éminents scientifiques ont contribué au développement de ce produit. Ainsi, Mendeleev a trouvé le rapport "d'or" de l'alcool et de l'eau, de sorte que le goût du produit s'est avéré spécial. La vodka d'une force de 40 degrés a été brevetée en 1894 sous le nom de "Moscow Special".

Les visiteurs qui regardent dans le musée de la vodka (Petersbourg) sont présentés avec divers documents originaux, d'une manière ou d'une autre liés à la boisson légendaire. La collection comprend des bouteilles originales, des carafes, des shtofs et d'autres contenants de mesure, ainsi que des ustensiles pour boire. Les créateurs du musée n'ont pas oublié les bouchons et les étiquettes, qui sont également intéressants.

Histoire ravivée

L'exposition est animée par deux compositions de personnages de cire, qui font la fierté des organisateurs du musée. Chacun d'eux illustre clairement des jalons importants dans l'histoire du développement et de la distribution de la vodkaproduits en Russie.

Le guide vous indiquera également quelles boissons alcoolisées les premiers habitants de l'État préféraient, car on sait que la vodka était sur les tables lors des fêtes royales et dans les huttes paysannes. Il s'avère que l'empereur Nicolas II a proposé un apéritif pour le cognac "Guards' wad" - une tranche de citron prise en sandwich entre des morceaux de fromage.

Mais le musée n'est pas seulement dédié à la culture de la boisson. La lutte contre la vodka dure depuis qu'elle a commencé à être produite en série. Un certain nombre d'expositions sont consacrées à ce problème.

Salle 2

Après une histoire intéressante sur la vodka, le guide invite tout le monde à se rendre dans la deuxième salle, décorée à la manière d'un verre à vin du début du siècle dernier. Des expositions sont également exposées ici qui racontent la période soviétique de la "vie" de la vodka, la loi sèche de Gorbatchev, les 100 grammes du commissaire du peuple et bien plus encore. Ici, vous pouvez également essayer la boisson à laquelle le musée de la vodka est dédié.

De quoi d'autre le guide vous parlera-t-il

Pendant la visite, le guide vous racontera non seulement l'histoire de la création et du développement de la boisson, qui est devenue un symbole de la Russie, mais vous expliquera également comment choisir la bonne bouteille dans le magasin afin de ne pas pour acheter des produits "brûlés". C'est ainsi que le Musée de la Vodka entremêle histoire et modernité, mythe et réalité, conte et dégustation.