Tous vos parents et amis sont heureux de regarder vos photos de vacances et d'écouter des histoires sur la conquête de nouvelles terres après un autre voyage. La joie sera multipliée si un cadeau modeste mais précieux est attaché à l'histoire. Quels souvenirs apporter de Chypre à parents et amis, si cette île est devenue une destination de vacances ?
Commandaria
Au début du XIIIe siècle, le souverain de Chypre, Hugues Ier de Lusignana, dota l'Ordre des Hospitaliers du terrain où fut fondée la Grande Commandaria. Ce nom a été donné à une boisson que les chevaliers locaux fabriquaient à partir des cépages en croissance Mavro (rouge) et Xynisteri (blanc). Grâce à son goût sucré raffiné avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de miel et de noix, le vin de dessert d'une force de 15-16% a été apprécié en Europe et a même remporté les premiers prix des concours de vin en France en 1213 (connu sous le nom de "Battle of Wines ») et l'Angleterre en 1362 (« La Fête des Cinq Rois »). « Le vin des rois etroi des vins" - les légendes attribuent cette citation sur Commandaria à Richard Cœur de Lion, qui en savait beaucoup sur les boissons raffinées.
Au Moyen Âge, la plupart de la Commandaria était exportée, aujourd'hui ce vin est vendu partout sur l'île, mais les personnes bien informées recommandent de l'acheter au monastère de Kykkos. Le coût est de 10-15 euros par bouteille. La principale entreprise viticole de Chypre, KEO Group, produit une boisson portant le label Commandaria St. Jean.
Zivania
Le monastère cuisine et vend également du zivania. Les hommes apprécieront le whisky chypriote (ou eau de feu) avec une force de 40-49%. Ce n'est qu'à cet endroit qu'un ensemble secret d'épices est ajouté à la boisson, ce qui la sature d'une teinte dorée et d'un goût original. Coût - 4-5 euros pour une petite bouteille de 350 ml.
La production de la boisson a commencé au 14ème siècle, la technologie a été préservée depuis lors. L'infusion distillée et vieillie de marc de raisin et de vins secs est distillée dans un chaudron spécial. Selon le choix de l'un des trois procédés, on obtient une boisson de qualité différente. La teinture était également utilisée à des fins médicinales: pour traiter les plaies, rincer les maux de dents et l'hypothermie. Mais le meilleur usage est à l'apéritif, frais pour légèrement brumiser la bouteille.
En offrant un tel cadeau, vous présentez non seulement une boisson forte, mais un morceau de l'histoire de l'île. Décider quoi apporter de l'alcool de Chypre en cadeau, c'est la meilleure option, mais vous devez vous rappeler de la franchise de bagages.
Des spiritueux authentiques, vous devriez également regarder de plus près les vins de St. Panteleimon", "Agios Onoufrios".
fromage Halloumi
Un autre souvenir utile de Chypre qui ne sera pas difficile à apporter est le fromage halloumi mariné traditionnel fait d'un mélange de lait de chèvre et de brebis avec une nuance unique de menthe séchée, qui est ajoutée lorsqu'il mûrit. Un minimum de graisse (10%) n'augmentera pas le tour de taille. L'halloumi est fabriqué à Chypre depuis la Byzance médiévale, aujourd'hui il est produit partout par de grandes entreprises et des fermes familiales.
Hallumi est apprécié des chefs chypriotes, et pas un seul festin n'est complet sans sa participation. Attachez les recommandations de cuisson au présent: avec du pain frais chaud, frit jusqu'à ce qu'il soit doré, grillé, avec des herbes aromatiques, cuit dans du pitta, ajouté à une salade de tomates, de concombres, de câpres ou de pizza avec des tranches de porc fumé - le halloumi devra goût sous quelque forme que ce soit. Le coût est de deux à dix euros.
Huile d'olive
Avec citron, basilic, origan, bio… L'huile d'olive est la première chose qui vient à l'esprit quand on se demande ce qu'on peut apporter comme cadeau de Chypre.
Les moulins à huile du village sont le lieu de production de l'huile d'olive extra vierge. Les olives récoltées sont soigneusement lavées par les habitants pour éliminer les débris. À la suite d'un broyage dans une cuve spéciale avec des meules, on obtient une purée de pommes de terre, qui est diluée avec de l'eau et placée dans un appareil où l'huile est extraite. Après filtrage, il ne reste plus qu'à remplacer les pichets et goûter le produit parfumé du premier pressage direct (extra virgion) en y trempant du pain frais.
Sur 100kg d'olives produit environ 20 litres d'huile, et la plus précieuse provient de fruits non mûrs. Au moulin à huile, l'huile fraîche pour la mise en bouteille pendant la saison des récoltes peut être achetée au prix de 5 euros le litre. L'huile fabriquée en usine dans un supermarché coûtera en moyenne 8 euros le litre, une option souvenir - environ 11 euros.
Sirop de caroube
Le caroubier, ou caroubier, est l'un des anciens symboles de Chypre. À l'époque des Romains, les graines de caroube étaient utilisées comme mesure de masse, une graine équivaut à 0,19 gramme.
Aujourd'hui, l'arbre est précieux pour ses fruits - de longues gousses brunes d'environ 20 cm de long. Les haricots mûrissent à l'intérieur, à partir de la pulpe sucrée dont ils font du sirop, de la pâte de chocolat, au goût similaire au lait concentré et même à la liqueur. Les ânes locaux aiment aussi les manger crus.
Si la question se pose de savoir quoi apporter de Chypre, Ayia Napa organise des excursions "Traditions culinaires du pays", où il est recommandé d'acheter du sirop de caroube à Dipotamos Donkey Farm.
Le sirop de caroubier, en plus de ses merveilleuses propriétés gustatives, a des propriétés curatives. La médecine traditionnelle recommande de l'utiliser pour la toux, le rhume, pour restaurer le système nerveux.
Miel chypriote
L'élevage des abeilles à Chypre est un métier qui a évolué au fil des siècles. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, les ruches étaient des cylindres d'argile mesurant 90 x 60 cm, encastrés dans les murs des bâtiments résidentiels. Le climat de Chypre est idéal pour l'apiculture. Fleurs d'eucalyptus, de caroube, d'orangers, de lavande, d'amandier et de thymtoute l'année, changeant les uns les autres. Le miel d'oranger (orange), léger et parfumé, est le plus demandé. Quoi apporter de Chypre pour renforcer le corps? En cas de rhume, mieux vaut prendre du miel de thym pour calmer les nerfs - miel de lavande. Du miel parfumé, de la gelée royale, du pollen et de la propolis peuvent être achetés dans les ruchers chypriotes. Les voyageurs recommandent également de se rendre au parc d'herbes médicinales de Cyherbia ou au monastère de Machaira.
Des sucreries traditionnelles pour petits et grands gourmands - que ramener de Chypre ? Les avis des touristes proposent tous de goûter à l'une des créations culinaires, qu'il s'agisse de baklava imbibé de miel ou du parent le plus proche de churchkhella suzuko - du jus de raisin épaissi et du miel avec des amandes à l'intérieur. Lukumi turc à l'accent chypriote, généreusement parfumé à la pistache, à la bergamote ou à la menthe, et aux noix au miel et au sésame. Pastelli, ou pastelaki, à base de caroube et de kataifi à partir des brins de pâte les plus fins avec l'ajout de noix, de sirop. Confiture de noix vertes, bonbons à la noix de coco et halva. Assez de liste pour penser à acheter une grosse valise pour le retour.
Épices
Les femmes au foyer seront ravies d'un ensemble d'épices et d'épices parfumées. Thym, menthe, origan, cannelle, muscade, toutes sortes de poivre. Sur l'emballage, ils écrivent généralement dans quels plats il est préférable d'utiliser. Leur poids est petit, le prix est agréable, 5-12 euros.
Si la question de savoir quoi apporter de Chypre du rayon épicerie est toujours d'actualité, vous pouvez ajouter de délicieux fumésamandes, tisanes au goût et à l'arôme riches (rose, menthe), olives séchées et salées, sauce traditionnelle tzatziki (tzatziki), apéritif au caviar de poisson appelé teramosalata.
Stocker de la nourriture, c'est bien, mais cela vaut la peine de penser à des choses qui durent plus longtemps. Que ramener de Chypre en cadeau si l'on ignore le sujet de la gastronomie ?
Dentelle de Lefkarian
Dans les contreforts du Troodos, le petit village de Lefkara est confortablement situé, célèbre pour la broderie et la dentelle. La tradition remonte au XVe siècle, lorsque les doges régnaient sur Chypre et que les Vénitiens en visite enseignaient aux filles locales l'art de la broderie. Les femmes chypriotes se sont avérées être de bonnes étudiantes et, ayant contribué à l'art, elles ont créé toute une tendance - la lefkaritika. Dans ce type de travaux d'aiguille, les motifs folkloriques chypriotes sont réalisés avec des points habiles spéciaux. Le travail acharné n'est pas pour les paresseux - l'artisan travaille sur une chose de trois à six mois. Ainsi, le prix d'une petite serviette est de 20 euros, alors qu'une nappe peut coûter jusqu'à 900 euros, selon la taille. Les couleurs de leftkaritika sont exclusivement des nuances de blanc, de beige et de pistache. De superbes châles, éventails, sacs à main et même des parapluies seront une excellente solution pour répondre à la question de savoir ce qui peut être apporté de Chypre pour une femme de tout âge.
Léonard de Vinci lui-même était autrefois acheteur de cette beauté, il a acheté une toile brodée pour l'autel de la cathédrale de Milan.
Argent
Non seulement Lefkara est célèbre pour ses dentellières, mais aussi pour les produits des artisans locaux fabriqués à partir deargent. Légers et durables, avec des motifs ajourés, les produits sont fabriqués à partir du fil d'argent le plus fin. C'est le secret des bijoutiers qui utilisent cette technique pour fabriquer des bagues, des boucles d'oreilles, des broches, des pendentifs, des chaînes, des cercles de plats et bien plus encore. Il est tout simplement impossible de résister à l'achat d'une telle chose qui plaira plus d'un an. Le prix moyen d'un bracelet est de 20 euros, boucles d'oreilles - 40 euros.
Pafitika
Une autre façon de faire plaisir à ses proches est d'acheter des textiles, si la question est, ce qui peut être apporté de Chypre, Paphos (d'où vient le nom des produits). Vêtements, rideaux, couvre-lits, nappes sont décorés de motifs géométriques lumineux, leur prix est plus abordable - à partir de 5 euros.
Cosmétiques grecs à l'huile d'olive
Ce serait un crime d'avoir des olives dans la ressource et de ne pas les utiliser pour faire des cosmétiques. A base d'huile d'olive et d'autres ingrédients naturels qui poussent à proximité, les Grecs fabriquent des produits dont la qualité satisfera les clients les plus exigeants: shampoings, baumes et masques capillaires, savons de divers types et variétés (au miel, herbes et huiles essentielles), pour bébés et dames de "l'âge de Balzac", remèdes pour soigner brûlures, coupures, piqûres d'insectes.
Que ramener de Chypre ? Avis du côté des cosmétiques naturels. Il est difficile de rencontrer une femme qui refuse les produits qui préservent la jeunesse et la douceur de la peau, la beauté des cheveux, et le meilleur assistant en la matière est l'huile d'olive et ses dérivés.
Coupe de Pythagore
Les gens qui ont le sens de l'humour seront amusés par la chope de Pythagore (une coupe juste, ou chope de cupidité). Il s'agit d'un récipient spécial avec une colonne au milieu, qui vous permet de vous enivrer uniquement s'il est rempli à un certain niveau. S'il y a plus de liquide que nécessaire, il se renversera. La légende prétend que Pythagore a inventé ce bol afin d'économiser l'eau potable à Samos. Prix - 10 euros.
Figurines de collection
Tous les magasins de souvenirs vendent des figurines du symbole de la Crète - l'âne. Fait d'argile, de textile ou de bois - drôle, charmant, à partir de 3 euros. Cet animal intelligent et indépendant a toujours été un aide-ménagère indispensable, l'âne vivait dans toutes les maisons. Aujourd'hui, les ânes sont sous la protection de l'État, ce n'est pas la peine de l'offenser, pour cela une amende et une peine d'emprisonnement sont prévues.
Bonne chance en amour, qui ne fera pas de mal à apporter de Chypre, apportera une figurine d'Aphrodite en albâtre, argile, porcelaine. Juste quelques euros.
Réplique d'une figurine en terre cuite
Ceci est un ornement en forme de croix. L'original se trouve au Musée national de Chypre. Ce n'est pas un symbole des religions existantes, mais est lié aux idoles vénérées par les premiers habitants de l'île. Prix - de 5 à 15 euros.
Qu'apportent les touristes de Chypre à part ça ? Éponges de mer, aimants, sacs en lin, gourdes peintes d'un motif archaïque, T-shirts avec inscriptions (et pas toujours censurées), tuniques aux symboles grecs et chypriotes, belles céramiques (plaques de porte, plats). Aussi bien quede superbes impressions, un bronzage bronzé, de la bonne humeur et des émotions lumineuses qu'il ne vous reste plus qu'à partager avec vos proches.
